「2013 食クラ・フェスタ」へ行ってきました



札幌パークホテルで行われた、食クラスター連携協議会が主催の「2013　食クラ・フェスタ」へ行ってきました。

 

 道内の有名なシェフも集まって

 キジ肉の料理も

 

道産の食材を生かして、道内で活躍するシェフによる、色々な料理が堪能できました。

その中で、岩見沢の「ワークつかさ」さんが取り組んでいる「キジ肉」に興味があり

ジオトーロのバーベキューコンロとのコラボができればと考えております。